음식요리™
오렌지 껍질 쉽게 벗기기..
썬~♥
2008. 3. 3. 08:03
뜨거운물에 오렌지를 넣고 5분 정도 기다렸다가 꺼낸 다음
냉장고에 넣어서 식히면 마치 바나나 껍질처럼 쉽게 벗겨져요.. ^^
뜨거운 물에서는 껍질이 쉽게 벗겨지지 않게 하는 성분만이 녹아 나오며
오렌지 껍질이 두껍기 때문에 비타민이 파괴될 염려는 없답니다.. ^^
냉장고에 넣어서 식히면 마치 바나나 껍질처럼 쉽게 벗겨져요.. ^^
뜨거운 물에서는 껍질이 쉽게 벗겨지지 않게 하는 성분만이 녹아 나오며
오렌지 껍질이 두껍기 때문에 비타민이 파괴될 염려는 없답니다.. ^^